L'AMA permet la rencontre entre musiciens de tous niveaux, qu'ils soient instrumentistes ou chanteurs, dans le but de préparer des œuvres ensemble et de les présenter bénévolement au cours de réunions musicales, les Heur'AMA, mais aussi lors de concerts privés ou publics.
Elle accueille les musiciens souhaitant se produire en tant que solistes ou dans de petites formations à effectifs variables (Groupes de musique de chambre constitués en fonction de l'œuvre envisagée, Ensemble Instrumental, Ensemble Baroque, Ensemble Agapé), mais aussi ceux préférant intégrer un pupitre dans notre orchestre (25 musiciens actuellement) ou dans notre chorale (une quinzaine de chanteurs actuellement).
L'AMA Provence Pays d'Aix est affiliée à la Fédération Française des Associations de Musiciens Amateurs, qui organise des stages et des rencontres musicales au niveau national.